Una vez visto como producir nuestras setas, vamos a preparar una de estas cosechas de casi dos kilos de seta de chopo.
INGREGIENTES:
- Setas de chopo
- Una cabeza de ajo
- Sal
- Perejil
- Aceite
Nuestra cosecha de setas esta muy limpia y recién emergida de la alpaca de paja, no debemos lavar las setas. Únicamente quitaremos la base de los tallos…
…y separaremos los sombreros del grupo.
Ponemos los sombreros que nos apetece comer en un plato llano y añadimos: sal…
…exprimimos un ajo…
…añadimos perejil…
…y por último un chorrito de aceite de oliva.
3 minutos al microondas
Y listo.
Vaya, vaya... a mi me encantan las setas y no se me había ocurrido prepararlas al micro. Me la apunto, y no solo me la apunto... sino que hoy o mañana las preparo :)