Vamos a aprovechar las calabazas del huerto para preparar un puré para cuatro personas. Ahí van los ingredientes:

- Aceite
- Agua
- Sal
- Dos dientes de ajo

- Una taza de judías verdes congeladas
- Dos Zanahorias
- Dos Puerros
- Dos patatas medianas

- Medio kilo de calabaza
- Dos quesitos

En nuestra hoya a presión ponemos un poco de aceite y freímos los dos dientes de ajo.

Añadimos las zanahorias…

…los puerro…

…las patatas…

…las judías verdes…

…y la calabaza.

Cubrimos todo con agua.

Añadimos una cucharada de sal y esperamos que empiece a hervir.

Cuando comience a hervir ponemos la tapa de nuestra hoya a presión y una vez que salga el vapor lo dejaremos a fuego medio entre las posiciones 1y 2 de la hoya durante cinco minutos, momento en el que apagaremos la hoya y dejaremos que se enfrie.

Una vez quitada la tapa de nuestra hoya, añadiremos un par de quesito.

y lo pasaremos todo por la turmis.

...y listo para comer.